Kaju

Kaju, sakızağacıgiller familyasından bir tropikal iklim bitkisidir. Brezilya’da yetiştirilip Portekizliler tarafından dünyaya tanıtılmıştır. En yoğun bulunduğu bölge Ekvator çevresidir.
Çiğ ve kavrulmuş kaju da damak zevkinize göre seçim yapabileceğiniz çeşitler arasında yer alıyor.

Kaju, günümüzde oldukça sevilerek tüketilen, lüks çerez çeşitleri içerisinde yer edinmiş bir kuruyemiştir. Yoğun yağış alan ve tropikal iklimin hâkim olduğu bölgelerde yetişmektedir.